食品配料和添加剂市场情报解决方案

利用智能数据,维持业务增长并加速扩张计划

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概述

在In德赢网址finiti Research,我们帮助公司制造食品成分,了解有关食品成分和添加剂市场的一切 - 从衡量用于分析这些添加剂和成分的分析的成分和食品添加剂的含量。

我们的分析师团队专门为食品配料和添加剂公司提供完整的市场情报解决方案,结合市场数据、技术投入、有价值的增长洞察力、竞争框架的详细分析,以及当前和未来的市场趋势分析。vwin德赢2021年欧洲杯

我们提供可操作的见解来帮助食品成分制造商vwin德赢2021年欧洲杯更好地了解他们的市场,并帮助他们根据客户偏好的变化来修改其产品产品。通过综合从可靠来源收集的信息,我们提供关于业务“未来要求的专家建议,帮助食品成分和添加剂公司制定成为市场领导者的策略。

我们的食品成分和添加剂介绍市场智能案例研究

植物蛋白的消费研究分析

在过去二十年中,高蛋白质饮食已经从健身界的主食到主流节食选择。

尽管最近人们的饮食习惯发生了改变,但世界上大多数人还是把蛋白质和健美运动员联系在一起。这种谬论可能是由于最近的广告和节目而产生的:在训练后饮用蛋白奶昔的运动大师,在健美表演或田径比赛前减少饮食时专注于瘦肉。然而,蛋白质的重要性不能被削弱,因为它是保持健康最重要的常量营养素之一。这里需要注意的关键是,尽管肉类产品是很好的蛋白质来源,以蔬菜为主的饮食可以很容易地满足你的蛋白质需求,并为你的身体补充必要的微量元素。

饮食中对蛋白质的需求并不像人们想象的那么高,许多人——素食者或非素食者——消耗的蛋白质超过了他们的身体需要。此外,随着千禧一代的素食主义趋势和消费者健康意识的增强,对植物蛋白的需求在过去几年中大幅增长。近年来对植物蛋白需求的增加导致了结构植物蛋白和水解植物蛋白的普及。结构化植物蛋白由多种来源制成,如小麦、棉花种子和燕麦;而水解蛋白则是由谷物或豆类在盐酸中煮沸,然后用氢氧化钠中和。影响植物蛋白市场空间的另一个关键方面是动物饲料、化妆品和个人护理以及制药等行业对蛋白质成分的需求不断增长。vwin欧洲杯哪里能买球

但要应对市场动态性,企业在市场上处于领先地位食品和饮料行业被迫在新兴地区扩大业务并建立新的业务部门。英菲尼迪提供的消费者研究服务,帮助战略专家和决策者了解最近的范式转变从肉类为主的产品到植物蛋白将如何影响消费者对各自产品的偏好水平。此外,我们的消费者研究分析还提供了对行业近期发展和创新的深入了解,以及相关利益相关者对当前和未来市场情景的看法。

商业挑战

To understand the rapidly changing demand-supply shift in this market space and gain better insights into consumers’ buying pattern, the client – a leading global food ingredients provider for the F&B, brewing, and pharmaceutical industries – approached Infiniti to carry out a consumer research analysis for its products. The市场机会参与,其中包括消费者研究分析,可以帮助食品成分制造商了解含有脉冲型食品成分,面粉和蛋白质成分的食品的客户偏好水平,接受和期望。食品成分制造商希望引导其消费者对如何标记脉冲成分,包括任何索赔定位福利。消费者研究分析还将根据消费者反应提供脉冲成分额外使用的见解。vwin德赢2021年欧洲杯

这种消费者研究分析的主要目标是帮助食品成分供应商了解消费者的验收水平和脉冲成分的吸引力,例如美国和加拿大的Fava Bean,扁豆,豌豆,鹰嘴豆粉和蛋白质。

Infiniti的消费者研究支持团队还与负责同类食品的销售和分配的主要利益相关者讨论,了解市场如何在目标地区短期和长期生长,并验证为该部门开发的行业规模和消费者研究模式。

解决方案提供和业务影响

通过采用定性研究和定量调查两步研究方法,我们的行业专家帮助客户了解消费者对其产品的偏好水平和期望。vwin德赢2021年欧洲杯我们的研究团队还对美国和加拿大的消费者进行了详细的IDIs,以收集消费者对这些标签的反应。这些idi将充当最初的先驱,并将帮助从概念和标签首选项的大列表中筛选到真正吸引消费者的选项。然后通过基于Max-Diff的定量调查对入围概念和标签偏好进行全面评估,以了解不同概念和标签组合的优化场景。通过这种vwin德赢2021年欧洲杯方法获得的见解将有助于全球食品配料供应商为其产品制定有效的营销策略。

在10周的跨度中,食品成分制造商能够利用Infiniti在食品和饮料行业内北美地区的商业管理人员的广泛知识库,以了解跨目标地区的消费者接受和吸引力。

为了评估食品和饮料行业特定的挑战,Infiniti的消费者研究解决方案团队开发了一个全面的专有数据库,包括有关超过200万行业专家,关键意见领导人,付款人,关键竞争对手和最终用户的信息。

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